Απλές Ασκήσεις για τη Μέση όταν Πονάει26 Σεπτεμβρίου,2020
Πως η εξέλιξη τεχνολογίας βοηθά στη βελτίωση της υγείας σας4 Οκτωβρίου,2020
Εξαιρετικές ασκήσεις για ενδυνάμωση κορμού26 Σεπτεμβρίου,2020
Συμβουλές για τρέξιμο: Πώς να κάνετε το κάτι παραπάνω3 Οκτωβρίου,2020
Υγιεινά υποκατάστατα γευμάτων3 Οκτωβρίου,2020
α υγιεινά γεύματα που δεν απαιτούν καθόλου μαγείρεμα είναι μία τέλεια λύση όταν κάνει ζέστη και θέλετε να βγείτε έξω και να απολαύσετε τον ήλιο και όχι να βρίσκεστε μέσα σε μια αποπνικτική κουζίνα για ώρες. Όταν σκέφτεστε φαγητά που δεν απαιτούν μαγείρεμα, πιθανότατα σκέφτεστε κατευθείαν επεξεργασμένα σνακ όπως πατατάκια, σοκολάτα και γλυκά.
Αλλά οι τροφές αυτές είναι εξαιρετικά ανθυγιεινές, καθώς περιέχουν επεξεργασμένα σάκχαρα που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας, όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία. Εκτός αυτού, δεν συνιστούν πλήρη γεύματα καθώς δεν παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.
Ίσως λοιπόν να αναρωτιέστε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα, χορταστικά και θρεπτικά πιάτα που να μην απαιτούν καθόλου μαγείρεμα.
Διαβάστε παρακάτω για να πάρετε έμπνευση:
Βρώμη από το προηγούμενο βράδυ
Αν το πρωί πάντα βιάζεστε και δεν έχετε αρκετό χρόνο να ετοιμάσετε το πρωινό σας, μπορείτε εναλλακτικά να το κάνετε το προηγούμενο βράδυ. Μπορείτε να προετοιμάσετε απλές και εύκολες συνταγές με βρώμη από το προηγούμενο βράδυ και να τις εμπλουτίσετε όπως θέλετε.
Πάρτε ένα βάζο ή ένα μπολ και προσθέστε νιφάδες βρώμης. Αναμείξτε με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και στη συνέχεια προσθέστε σταφίδες, κομματάκια μήλου, σπόρους και μούρα. Αφήστε το μείγμα σας στο ψυγείο όλο το βράδυ και το πρωί θα είναι έτοιμο. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε και λίγο μέλι αν θέλετε να κάνετε τη βρώμη σας λίγο πιο γλυκιά.
Τηγανίτες χωρίς μαγείρεμα
Τα σαββατοκύριακα μπορείτε να κάνετε ένα δώρο στον εαυτό σας τρώγοντας τηγανίτες για πρωινό.
Βέβαια, οι τηγανίτες μπορεί να είναι αρκετά δύσπεπτες και να σας δημιουργήσουν αίσθημα υπερβολικού κορεσμού και έλλειψης ενέργειας.
Επιπλέον, καταλήγετε και με πολλά βρόμικα είδη κουζίνας, πέραν του χρόνου που χρειάζονται για να μαγειρευτούν, καθώς αν φτιάχνετε για την οικογένειά σας θα πρέπει να στέκεστε πάνω από την κουζίνα πολλή ώρα μέχρι να φτιάξετε αρκετές μερίδες. Μια υγιεινή εναλλακτική που δεν απαιτεί μαγείρεμα είναι οι ωμές τηγανίτες.
Χρειάζεται απλώς να αναμείξετε αλεσμένο λιναρόσπορο με δύο κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας και λίγο νερό.Ανακατέψτε τα μέχρι να σφίξει ελαφρώς το μείγμα και στη συνέχεια πλάστε σε σχήμα τηγανίτας. Μπορείτε να τις φάτε έτσι ή να προσθέσετε κομμένη μπανάνα, μούρα και λίγο μέλι για περισσότερη γλύκα.
Γεμιστές πιπεριές
Μπορεί να έχετε μαγειρέψει και στο παρελθόν γεμιστές πιπεριές για μεσημεριανό ή βραδινό.
Η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει ρύζι, το οποίο απαιτεί μαγείρεμα. Για μια γρήγορη, υγιεινή επιλογή, δοκιμάστε να φτιάξετε ωμές γεμιστές πιπεριές.
Απλώς κόψτε το καπάκι μιας κόκκινης, μιας πράσινης ή μιας κίτρινης πιπεριάς και γεμίστε τη με υγιεινά υλικά όπως μανιτάρια, ντομάτες, καρότα και ηλιόσπορο. Είναι καλή ιδέα να τα περάσετε πρώτα από το μπλέντερ ώστε να είναι πιο εύκολο να γεμίσετε τις πιπεριές.
Σερβίρετε με γαρνιτούρα σαλάτας για ένα απολαυστικό καλοκαιρινό μεσημεριανό.
Πουρές από ωμό κουνουπίδι
Μπορεί να είστε λάτρης του πουρέ πατάτας, αλλά δεν πρόκειται και για το πιο υγιεινό φαγητό. Ωστόσο, μια ωμή, υγιεινή εναλλακτική είναι ο πουρές από κουνουπίδι. Πάρτε ένα ολόκληρο κουνουπίδι, πλύντε το και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μπλέντερ για να το αλέσετε. Προσθέστε μερικά μουλιασμένα κάσιους, μυρωδικά και λίγο ελαιόλαδο.
Η υφή θα είναι παρόμοια με αυτή του πουρέ, αλλά ο πουρές θα είναι πολύ πιο υγιεινός και πιο νόστιμος! Σερβίρετε με μια μερίδα φρέσκο ψάρι όπως σκουμπρί ή σολομό, ή με ψητό, καρυκευμένο στήθος κοτόπουλο μαζί με πράσινα λαχανικά.
