ι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ότι ξέρουμε τι κάνουμε όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή μας. Ξέρουμε τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώμε και τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει η διατροφή μας στην υγεία μας - ή τουλάχιστον έτσι νομίζουμε.
Διατροφικά λάθη
Στην πραγματικότητα, κάνετε περισσότερα λάθη από όσα νομίζετε όσον αφορά τη διατροφή σας. Για να σας βοηθήσουμε να κατανοήσετε τι θα πρέπει να κάνετε και τι όχι, δείτε παρακάτω μερικά από τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι περισσότεροι από εμάς:
Δεν τρώτε αρκετά
Η μείωση της πρόσληψης τροφής μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ή να μειώσετε το βάρος σας, καθώς θα καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ότι καίτε. Ωστόσο, για να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε την απώλεια κιλών, δεν πρέπει να στερείτε τον οργανισμό σας από ζωτικής σημασίας θερμίδες.
Αυτή η τακτική δεν είναι αποτελεσματική για μεγάλες χρονικές περιόδους, καθώς οδηγεί σε απώλεια μυϊκής μάζας και αίσθημα ληθαργικότητας.
Αντί να μειώνετε τις ποσότητες που τρώτε, πρέπει να επικεντρωθείτε στο τι τρώτε. Επιλέξτε να τρώτε μικρά γεύματα και να αποφεύγετε τα σνακ και αντικαταστήστε τις γλυκές λιχουδιές και τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά με πιο υγιεινές εναλλακτικές. Αυτά θα σας δώσουν επαρκή επίπεδα ενέργειας, θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο χρόνο και θα σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε το βάρος σας.
Τρώτε πολύ το βράδυ
Πολλοί από εμάς τρώμε το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας το βράδυ, αξιοποιώντας την ευκαιρία που έχουμε να αναπληρώσουμε το χαμένο μας πρωινό ή ένα βιαστικό μεσημεριανό, αλλά αυτός δεν είναι ο καλύτερος τρόπος να προγραμματίζουμε τα ημερήσια γεύματά μας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν κινείστε, καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες το βράδυ, όταν βλέπετε τηλεόραση ή όταν ξαπλώνετε.
Γι’ αυτό, ο στόχος σας πρέπει να είναι η κατανάλωση τακτικών γευμάτων, ώστε η πρόσληψη τροφής να κατανέμεται καλύτερα στη διάρκεια της ημέρας.
Ένα καλό πρωινό και μεσημεριανό, αλλά και υγιή σνακ, θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και γεμάτοι ενέργεια όλη μέρα. Έτσι θα αποφύγετε τη ληθαργία ή την επιθυμία για κατανάλωση τροφών υψηλής θερμιδικής αξίας αργότερα μέσα στην ημέρα. Ιδανικά, το βραδινό πρέπει να είναι το μικρότερό σας γεύμα. Ίσως θα πρέπει να αλλάξετε τη ρουτίνα σας.
Αποφεύγετε τους υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο σε μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή.
Ενώ πιθανότατα θα ήταν καλό να μειώσετε την πρόσληψη απλών υδατανθράκων και να τους αντικαταστήσετε με πιο σύνθετες εκδοχές, όπως ολικής άλεσης, δεν θα πρέπει να τους κόψετε τελείως. Οι υδατάνθρακες είναι μια ζωτική πηγή καυσίμου για τον οργανισμό σας και σας εξασφαλίζουν ενέργεια σε καθημερινή βάση, αλλά και κατά τη διάρκεια της άσκησης και μετά από αυτήν. Επομένως, αντί να τους κόψετε τελείως ή να αισθάνεστε ενοχές όταν τους καταναλώνετε, απλώς μειώστε τους και να προσέχετε περισσότερο ποια είδη υδατανθράκων καταναλώνετε.
Αποφεύγετε τα λιπαρά
Κάτι ακόμη που αποφεύγουν πολλοί είναι τα λιπαρά. Δεν αναφερόμαστε μόνο στα «κακά», κορεσμένα και τρανς λιπαρά. Πολλοί προσπαθούν να αποφεύγουν όλα τα λιπαρά, στερώντας έτσι και τα «καλά» λιπαρά από τον οργανισμό τους, που τα έχει ανάγκη.
Καλό είναι να γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ «καλών» και «κακών» λιπαρών, ώστε να ξέρετε ακριβώς τι δεν πρέπει να καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες. Δεν πρέπει να κόψετε τελείως τα λιπαρά, καθώς είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμός σας.
Η καλύτερη επιλογή είναι να μειώσετε τις ποσότητες κορεσμένων λιπαρών, να αποφεύγετε τα τρανς λιπαρά και να ασκείστε αρκετά, ώστε το σώμα σας να μην αποθηκεύει λίπος, αλλά και για να διατηρήσετε την καρδιά και τους πνεύμονές σας υγιείς. Το σώμα σας δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς λιπαρά. Μπορείτε, λοιπόν, να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας άφοβα.